Modica

Le Magnolie Modica



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 00:00, escluso il martedì.

TEL:  0932908136  
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DA MANGIARE:

Caciocavallo all' argintera

DA BERE:

Vini siciliani

MUSICA:

soft

recensione 2night: le magnolie

A pochi chilometri da Modica, nella rurale Frigintini, si trova l’aaccogliente Ristorante – Pizzeria "Le Magnolie". Ricavato dalla ristrutturazione di un antico oleificio, è articolato in due piani. Alle sale arredate con cura e gusto, si aggiunge in estate una fresca veranda attrezzata. Il menù segue il ciclo della stagionalità, come da buona tradizione, alternando pietanze tipiche locali a piatti... LEGGI TUTTO creativi e ben strutturati. Come antipasto (che spesso diventa piatto unico, dato l’abbondanza), si serve "Caciocavallo all’argintera", lonzino stagionato, caponata, purea di fave e pietanze varie anche a base di pesce. Il tutto accompagnato dall’assortimento misto della casa che, da solo, vale tutta la cena: focaccine modicane, ricotta fresca, provola, ragusano col peperoncino, olive condite e salsiccia fresca. I primi piatti possono essere serviti sia di terra che di mare e vanno dai "lolli con le fave" ai tagliolini con ragù di crostacei. I secondi, se c’arrivate, sono deliziosi. "Coniglio alla stimpirata", costata di maiale con patate al forno, o se preferite Dentice al sale. La scelta è molto ampia, con tanti buoni motivi per ritornarci. La carta dei vini, ricca, presenta etichette Siciliane e Nazionali.

(Gennaio 2009)

2night 2009-01-06
 
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