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Torino

Le Miniere Traversella



ORARIO:  Aperto da mercoledì a domenica dalle 12:00 alle 22:30

TEL:  0125749005, 0125749026, 0125794006   FAX:  0125794007

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

il raviolo al castelmagno con tartufo bianco d’Alba, la zuppa di ajucche, la formaggetta fresca, agnello nostrano al serpillo

DA BERE:

vini piemontesi e canavesani

recensione 2night: le miniere

Ristorante, inserito nella guida Michelin Bib Gourmand, che mantiene una tradizione gastronomica basata sui piatti dell'antico Piemonte. Si può scegliere tra vari menu tipici della zona montana che variano in base alla stagione. Ci sono antipasti come la carne battuta al coltello, piatti di funghi come i tagliolini con porcini e secondi come il cinghiale alle nocciole. La carta dei vini propone etichette piemontesi e canavesane. Si mangia con circa 25-40 euro a persona.
Ottobre 2011

2night 2011-10-21
 
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