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Palermo

Le Stanze Palermo



ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto domenica dalle 12:30 alle 00:00, il lunedì, da mercoledì a sabato dalle 20:00 alle 00:00

TEL:  0916164726, 3201861192  

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DA MANGIARE:

delizie di ricotta, tagli di carne pregiati, filetto al cioccolato, taglieri di salumi e formaggi

DA BERE:

vini

recensione 2night: le stanze

Eleganza e qualità, professionalità e cura dei dettagli. Sono le sensazioni che si percepiscono immediatamente con una cena al ristorante Le Stanze, un luogo che coniuga la modernità degli ambienti e della cucina alla tradizione: è situato nel cuore della Kalsa e gli ingredienti usati sono genuini e di prim'ordine. Come le carni, allevate "in casa" presso un allevamento in zona, o i formaggi.
Denominato... LEGGI TUTTO così per via della caratterizzazione degli ambienti (una stanza rossa e un altra blu, con colori brillanti e alle pareti foto d'arte con scorci particolari della città), d'estate si apre su piazza Magione, una delle più belle del centro.
Il menu, creato dallo chef Salvatore Chiappara (formatosi tra Palermo, Parigi, Milano e Londra), propone piatti di cucina mediterranea, taglieri di salumi e formaggi, vari tagli di carne pregiata (angus, chianina, tagliata, fiorentina, filetti) cucinati in modo creativo e originale, ma senza stravolgere il gusto e la tradizione. Inoltre, vengono servite pizze e dolci e ci sono anche diversi piatti del giorno. Svariate etichette di vini allieteranno le libagioni.

(marzo 2011)

2night 2011-03-02
 
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