Cesenatico

Lido Lido Cesenatico



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00, escluso il lunedì.

TEL:  0547673311  
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recensione 2night: lido lido

Il ristorante Lido Lido si è conquistato un posto di primo piano nel panorama della nuova cucina italiana ed europea grazie alla passione e al talento del suo chef, Vincenzo Cammerucci , che interpreta originalmente un arte culinaria fedele alla genuinità degli ingredienti e alla freschezza delle materie prime . La tradizione gioca un ruolo importante nella cucina, che recupera le ricette più interessanti... LEGGI TUTTO e le reinterpreta con uno stile personalissimo . Lo chef ha creato una cucina fresca, fatta di sapori vividi, messi in risalto dalla sua sensibilità nell’accostare gli ingredienti e da una manualità eccezionale.
Il naturale talento di Cammerucci nel saper valorizzare le materie prime è infatti supportato da questa sua capacità di manipolare gli ingredienti come solo un fuoriclasse sa fare: le carni e i pesci vengono esaltati da cotture attente e rigorose e dall’immancabile abbinamento con verdure.

(dicembre 2009)

2night 2009-11-30
 
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