locali Aosta
La Thuile

Lo Riondet La Thuile



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 18:30 alle 01:00.

TEL:  0165884006, 3358130180  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

polenta e selvaggina

recensione 2night: lo riondet

Riondet è una vera e propria biata immersa nella neve e nelle montagne. Si raggiunge a piedi, in motoslitta o col gatto delle nevi.

La cucina è semplice, tradizionale della montagna, offre piatti rustici con prodotti genuini. In cucina regna sovrana la polenta, sia d'estate che d'inverno, in ogni sua variante: integrale, macinata a pietra, cotta nel paiolo, condita, naturale, alla valdostana, col latte,... LEGGI TUTTO ad accompagnare carne, selvaggine, umidi, arrosti, funghi, verdure, formaggi degli alpeggi. Anche le zuppe sono molto richieste.

D'inverno lo staff organizza la "serata in baita": gatto delle nevi, piatti montanari, fiaccole e tanto vin brulè sotto le stelle..niente paura, poi si scende a piedi!

(Settembre 2012)

2night 2012-09-10
 
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