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Brescia

Locanda Dei Guasconi Brescia

TIPO:ristorante


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00.

TEL:  0303771605  

map

DA MANGIARE:

piatti tipici

DA BERE:

vini

recensione 2night: locanda dei guasconi

La Locanda dei Guasconi è un locale caratteristico ed elegante posizionato nel cuore della città tra il Duomo e piazza Loggia. Un autentico must della movida bresciana, è l'ideale per chi ama il buon vino e le atmosfere particolari. Nell'originale ambiente medievale con i muri in pietra a vista, viene fatto rivivere il mito dei Guasconi, temerari conquistatori francesi, che nel 1513 presidiarono Brescia.... LEGGI TUTTO I fautori del successo di questo locale sono Cesare e Felice, ai quali si sono aggiunti nel 2004 Tania, Thushara e Cristian, con diversi ruoli nel campo della ristorazione. Entusiasmo, professionalità, tradizione e innovazione sono gli ingredienti della gestione della Locanda dei Guasconi. Dal menu segnaliamo l'affettato di selvaggina, lo speck piemontese con tartufo nero di Norcia e ricotta stagionata, gli straccetti di castagne con salsiccia su vellutata di pane e riduzione di vino rosso arancia e cannella, lo stracotto di cinghiale al vino rosso con polenta e il semifreddo all'amaretto.

(inserito ad aprile 2006)

2night 2008-07-14
 
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