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DA MANGIARE: |
La Spugnolata, Tortelloni all'ortica, Faraona ripiena, Spezzatino di tonno |
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DA BERE: |
Vini regionali e nazionali |
Nella suggestiva corte di Palazzo De’ Rossi, si trova la Locanda del Castello, ristrutturata con particolare riguardo al mantenimento di quelle caratteristiche rustiche che creano un'atmosfera magica.
La cucina riscopre ed esalta la tradizione culinaria bolognese e i prodotti tipici del territorio, con menù e proposte stagionali. Accanto ad antichi sapori, ottimi anche i piatti a base di pesce. Vengono inoltre organizzate serate con menù tematici e corsi di cucina.
(Marzo 2012)