Roccavignale

Locanda Dell'Angelo Roccavignale


INDIRIZZO: Via Roma 32 (SV)

ORARIO:  Aperto da mercoledì a domenica dalle 12:00 alle 23:00

TEL:  018765336  
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DA MANGIARE:

falde di baccalà al vapore con crema di finocchi, acciughe e arachidi

recensione 2night: Locanda dell'Angelo

All'interno della Locanda dell'Angelo, troviamo alla guida della cucina lo chef Massimiliano Torterolo, una stella Michelin dal 2014.
Nel menu stellato: falde di baccalà al vapore con crema di finocchi, acciughe e arachidi, tortelli di patate con acqua, olio al guanciale affumicato e polvere di porcini, millefoglie croccante alle nocciole, gusto gianduia e caffè.

(Novembre 2013)

2night 2013-12-03
 
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