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DA MANGIARE: |
Scottona, fiorentina, tartare di manzo, carne salada |
Il ristorante Maxela si trova nel cuore pulsante del centro storico modenese. Offre 50 coperti in un ambiente intimo. Qui passione, carne di qualità e ottimo vino rosso si fondono
tra tavoli in marmo, le bottiglie a vista, porcellane alle pareti e la “piccagetta” (in italiano strofinaccio) tipica delle macellerie.
L’atmosfera ricreata è quella delle vecchie tripperie genovesi. Immancabile e fondamentale... LEGGI TUTTO è il banco della macelleria, da sempre garanzia di qualità e trasparenza.
Maxela offre l’opportunità di gustare la carne declinata in quattro modalità differenti: cruda, cotta in padella, alla griglia e fritta, sotto l’eventuale consiglio del macellaio per la resa ottimale del piatto.
(Aprile 2011)