A metà tra una serra e un bistrot, il Mint si propone come un locale polivalente, pefetto sia per colazione, che per i pasti, ma anche per l'aperitivo. I piatti sono soprattutto freddi, veloci ma mai banali: si va dal toast, alla piadina, fino alla tartara di manzo. Buona la lista di vini e cocktail per l'aperitivo e interessanti le torte proposte per il brunch.
A colpire è però l'ambiente che si respira in sala: piante, colori garbatamente distribuiti nello spazio, grandi vetrate e un delizioso profumo di cibo e di fiori.
Autunno 2015