Modà Castelnuovo Del Garda



ORARIO:   CHIUSURE STRAORDINARIE: Dal 25/12/2016 al 26/12/2016  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:00, escluso il lunedì.

TEL:  0457596378  

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DA MANGIARE:

Pizze gourmet, tartare di tonno condita con olio Cà Rainene, gnocco con farina saracena condito con crema di tofu alla menta, tofu al papavero nero con riduzione di rapa viola fredda

DA BERE:

cocktail, vini, birre

recensione promozionale

Perché Andare Al Modà Pizza & More

Perché andare al Modà Pizza & More
-è una delle soste più intriganti di tutta Verona e provincia
-cucina e cantina puntano totalmente sulla qualità delle materie prime
- la presentazione dei piatti farebbe invidia anche ad un tristellato, ma non c’è solo apparenza in questo ristorante. La sostanza c’è, eccome
- per la cura di ogni dettaglio, arredi compresi
- per la mise en place impeccabile
-per... LEGGI TUTTO l’aperitivo nel suggestivo dehors
 
Segni particolari: la pizza gourmet, i piatti per vegani e vegetariani
-Modà propone una cucina dagli accostamenti particolari, e non frequenti
-per provare le pizze gourmet con bordone e prodotto a crudo, da scegliere in base agli stati emozionali: Euforia, Simpatia, Empatia, Ottimismo, Serenità, Tenerezza, Felicità, Benessere, Allegria e Ira
-per assaggiare la pensa, servita su tagliere, come l’Acqua, con base bianca, carpaccio di tonno fresco marinato agli agrumi di Sicilia, pomodorini Datterino e mozzarella di bufala; la Terra, base rossa, carpaccio di patate, crema di tartufo e formaggio Taleggio
- perchè anche se sei vegano o vegetariano, hai la possibilità di far felice il palato evitando la solita misera insalatina
 
Oltre alla pizza gourmet c’è di più
-per iniziare con del grano saraceno e farro con pesche e basilico; della tartare di tonno condita con olio Cà Rainene; della tartare di primarola al profumo di mela acerba con olio extravergine d’oliva Terre
-poi proseguire con del riso sgranato tricolore saltato con gamberi e zucchine fresche; gnocco con farina saracena condito con crema di tofu alla menta; quinoa servita con dadolata di verdure croccanti o un gustoso pacchero con pomodoro cirietto, tonno fresco e frutto di capperi;
-tra i secondi, c’è lo straccetto di pollo con riso venere vegetariano e riduzione all’aceto balsamico; il tonno fresco in cubo saltato con semi di lino e arancio di Sicilia; il Seitan croccante all’alloro e arancio sfumato con sesamo e servito su una crema di topinambur; tofu al papavero nero con riduzione di rapa viola fredda
-insalata multigusto per tutti i palati
 
Aperitivi & Co
-per concedersi un aperitivo gourmet ed originale in un locale diverso dai soliti giri
-per l’aperitivo tra arte e musica, il venerdì ogni due settimane
 
Vino, birra e dolci fatti in casa
-notevole collezione di vini della zona
-birre artigianali
-a fine cena doveroso lasciare un posto per il dessert, tutti fatti in casa
 
Location elegante in posizione strategica
-per la sua posizione a qualche kilometro dal lago e dal centro di Verona
-perché i locali sono arredati con gusto ed originalità, con un design inconfondibile
-la location è ideale per cene con amici, per una pizza in dolce compagnia, per un evento di qualsiasi genere di successo
- è possibile pernottare all'interno della suggestiva struttura, evitando brutte sorprese e salvare la patente

INVERNO 2016
 
 
 
 
recensione 2night: Modà

All’interno del Mod05 living hotel, Modà Pizza & More, è un locale alternativo, in cui prendi un cocktail perfetto nella suggestiva area lounge e continui con una pizza gourmet da scegliere in base agli stati emozionali, una tartare di tonno condita con olio Cà Rainene, un seitan croccante all’alloro e arancio sfumato con sesamo e servito su una crema di topinambur. Livello alto, conto basso. Vi dico solo questo: ve ne innamorerete.

INVERNO 2016

2night 2016-11-30
 
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