locali Varese
Varese

Montello Varese

TIPO:ristoranteCON CUCINA:lombardo

INDIRIZZO: Via Montello 8 (VA)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 00:00, escluso il lunedì.

TEL:  0332286181  

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DA MANGIARE:

Zuppa di Cipolle alla Campagnola

DA BERE:

Tra i vini... Tignanello 1995 Antinori

recensione 2night: montello

Se c'è un ristorante a Varese che può dirsi "in fiore" questo è il Montello.
Guidato da alcuni anni dal bravo Pietro Bollini, il locale è luogo preferito dalla gente che conta nella città.
I motivi sono da ricercarsi sia nell'ambiente sia nelle scelte gastronomiche. Solo per giungere nelle sale da pranzo, l'occhio rimane colpito dal giardino fiorito e ben tenuto, ricco di essenze arboree tipiche... LEGGI TUTTO della nostra zona prealpina.
All'interno, le quattro sale, ben raccolte nel verde circostante, invitano a degustare le proposte dello chef Enrico Rimoldi.
Tra queste vanno indicate il vitello tonnato, rigorosamente fatto in casa e secondo la tradizione lombarda e la zuppa di cipolle alla campagnola.
In stagione , il maitre Marco Croci, propone le polente con umidi, gli asparagi e un "carretto mediterraneo" che non è niente male.
Da gustare sono gli spaghetti alla siciliana, i calamaretti al vapore e il branzino con i pomodorini che sono vere ciliegie di bontà vitaminica.
(Luglio 2008)

2night 2008-07-17
 
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