locali matera

Morgan Matera



ORARIO:  Aperto il lunedì, da mercoledì a sabato dalle 19:00 alle 00:00, domenica dalle 12:00 alle 00:00

TEL:  0835312233, 3289172020  

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DA MANGIARE:

pizza cotta in forno a legna, specialità lucane

DA BERE:

vini e birre

MUSICA:

d'ascolto

recensione promozionale

Un Locale Scavato Nei Sassi

Alle porte del suggestivo Sasso Caveoso sorge il Morgan, ristorante e pizzeria interamente scavata nella roccia, come vuole la storia materana.
Il Morgan fa buona cucina proponendo specialità della tradizione lucana dove il dictat è ovviamente la pasta fresca. La pizza è cotta, come tradizione vuole, in forno a legna ed è proposta anche con impasti alternativi, come con farina di farro, di Kamut o con il grano... LEGGI TUTTO arso.
Il Morgan è un piacevole locale dedicato a giovani e a famiglie, un luogo confortevole all'interno di quella zona che rappresenta la storia della città ed il suo futuro. 

Il locale è disponibile anche per cene e pranzi (su prenotazione) aziendali, e con un menù fisso di 8 portate.
 
recensione 2night: Morgan

Il Morgan è inserito all'interno dei famosi Sassi di Matera, più precisamente nel Sasso Caveoso. In questa storica e suggestiva location realizza un locale scavato nella roccia, con vari ambienti ipogei dove accomodarsi a tavola e gustare la sua gastronomia curata e innovativa, ma sempre sul solco della tradizione lucana. Al Morgan si cucina a lenta cottura a temperature basse, grazie all'utilizzo del roner. Il menù propone pizza con vari impasti e le ottime specialità lucane.

(Autunno 2017)

2night 2017-09-26
 
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