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Roma

No.au Roma



ORARIO:  Aperto da martedì a giovedì dalle 18:00 alle 01:00, da venerdì a domenica dalle 12:00 alle 01:00

TEL:  0645652770  

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DA MANGIARE:

Bruschette al pomodoro, pomodoro estremo, con verdure marinate, mozzarella e prosciutto, mozzarella e alici, panzanella, servita con alici marinate e zucchero di canna bruciato, panini farciti con prosciutto crudo di Parma, con cecina de Leon in purezza, con coppa di maiale e insalata al limone, con il conciato di San Vittore e il lardo di San Nicola.

DA BERE:

Birre artigianali e vini naturali nel bicchiere.

recensione 2night: No.au

Ambiente shabby chic con ricercatezza e una cucina di grande qualità. Queste le cifre di no.au dove, a piatti che sono diventati dei classici del locale - come Mare Verde (una semplice insalatina aromatica, burrata, uova di salmone e bottarga) - si accostano champagne, vini naturali e birre artigianali.

Tutto però, dal mangiare, al bere si vive slow e in modo informale. Il menu varia spesso anche se è quasi sempre il pesce il vero protagonista della tavola... vedi le seppie e frutti di mare conditi con pomodoro e passati per non più di 3 minuti al forno microonde.

(Marzo 2013)

2night 2013-03-20
 
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