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Novecento Ristorante Gourmet & Bistrot Bitetto



ORARIO:  Aperto da lunedì a sabato dalle 13:30 alle 14:30 e dalle 20:30 alle 22:30, domenica dalle 13:30 alle 15:30

TEL:  0809920481, 3471983558  

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DA MANGIARE:

filetti, fiorentina, podolica, pasta fatta in casa

DA BERE:

vini italiani, birre artigianali

recensione promozionale

La Cucina Pugliese Interpretata Dal Novecento Ristorante Gourmet & Bistrot

Ristorante, bistrot, wine bar: Novecento nasce per trasmettere le emozioni della cucina pugliese, attraverso specialità interpretate dallo chef Rocco Violante. Punto di partenza, non è solo la tradizione, ma anche l'utilizzo di materie prime selezionate, locali e rigorosamente di stagione: caratteristiche imprescindibili per garantire la qualità e la freschezza di ciò che viene servito a tavola.

L'ambiente... LEGGI TUTTO è intimo, accogliente: un totale di 40 coperti circa, che permettono al servizio, gentile e attento, di coccolare il cliente e di curare ogni minimo dettaglio. 

Il menù
Il menù, costantemente aggiornato ed arricchito, propone specialità di mare e di terra che ritroviamo negli antipasti, nei primi piatti e nei secondi. Particolarmente stuzzicanti i taglieri di salumi e formaggi composti da prodotti selezionati e di alto livello, i primi piatti di pasta fatta in casa, nonchè le specialità di carne come i filetti, la fiorentina o la podolica. 

Intrigante anche la proposta per il beverage: ben 150 etichette di vino rappresentano l'anima di wine bar del Novecento. A queste, si affiancano birre artigianali italiane ed in particolare provenienti da birrifici pugliesi. Non mancano distillati di ogni genere. 

Un accogliente saletta esterna, è adibita a zona lounge: oasi ideale per assaporare un buon calice di vino in totale relax. Qui, in estate, si assaporano piatti dello chef abbinati a long drink di qualità.

 
recensione 2night: Novecento Ristorante Gourmet & Bistrot

Elegante, raffinato nello stile e curato nei dettagli, caldo ed accogliente tanto negli ambienti quanto nel servizio. Ma è a tavola che questo ristorante gourmet & bistrot da il meglio di sè: una vastissima selezione di vini, pronti ad accompagnare primi e secondi piatti preparati con cura, arricchiti in tutte le loro sfumature, composti da ingredienti di primo ordine. Scelta di classe per celebrare ricorrenze e feste private.

(Autunno 2016)

2night 2016-12-05
 
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