Oliver Wine House Palermo

Un locale che coniuga la cura dei dettagli alla qualità delle proposte eno-gastronomiche. L’Oliver Wine House vanta una cantina fornitissima: centinaia le bottiglie di vino ma anche quelle di birra, fra le quali si possono trovare le migliori etichette internazionali e diverse specialità artigianali, alcune servite a bicchiere, con un ricambio continuo all'insegna della qualità. La proposta gastronomica... LEGGI TUTTO è molto varia e invitante: piatti e stuzzicheria di alto livello, fra cui anche proposte vegetariane ispirate comunque alla cucina siciliana, da gustare all’interno del locale o, quando il tempo lo permette, nel dehors.
Un punto di ritrovo per palermitani di ogni età, che vogliono trascorrere tempo rilassato assaporando gusti prelibati e ricercati. Il locale cambia proposte a seconda dell’orario: alle 7, per la colazione vengono offerti i classici caffè e cappuccino con cornetti o brioche, ma anche i dolci più ricercati ed elaborati, accompagnati da cioccolata di qualità.
Dalle 12 in poi, l’Oliver Wine Bar diventa ristorante e propone un pranzo variegato di piatti caldi e freddi, con specialità prevalentemente vegetariane o tipiche siciliane. A cena, solo piatti freddi, scelti con cura. Dalle 18 fino a tarda sera aperitivi e buon vino.
Occasionalmente vengono proposte serate di degustazione a base di abbinamenti programmati fra grandi vini e piatti prelibati che, a seconda dell’occasione, possono contemplare cena a buffet, formaggi stagionati, piatti vegetariani, abbinamenti dolce-salato, ostriche, carni o insaccati. Il tutto sempre all’insegna della scoperta dei migliori sapori enologici. Per questi appuntamenti è opportuna la prenotazione.

(maggio 2011)