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Ossi Di Seppia Firenze



ORARIO:  Aperto domenica dalle 11:00 alle 14:00, da lunedì a sabato dalle 20:00 alle 00:00

TEL:  0552343336  

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DA MANGIARE:

cucina creativa

recensione 2night: ossi di seppia

Prende il suo nome da una raccolta di poesie di Eugenio Montale, questo nuovo risto-club recentemente inaugurato nella vivace zona di San Niccolò. Minuto, innovativo e avvolgente, Ossi di Seppia è un bistrot concepito come “un piccolo outlet della grande cucina”. Lo chef (definito tra i più spagnoleggianti d’Italia) è Gionata Rossi che ha chiuso il suo ristorante di Viareggio per intraprendere qui una nuova... LEGGI TUTTO avventura. Dicevamo outlet, sì perché nonostante l'ottima qualità di prodotti e accostamenti, i prezzi sono decisamente competitivi. Qui la creatività regna sovrana e il risultato sono piatti serviti ad arte, come esperimenti gastronomici. Nel menù spiccano la terrina di angus selezione Parisi con zuppetta di
prezzemolo e polvere di yogurt, ma anche ravioli di gamberi rossi e guancia affumicata con zuppetta di fagioli zolfini e il risotto parmigiano, limone e caffè. Come secondi ci sono: hamburger di gamberi rossi, fondente di cavolo fiore e gelato di mortadella, o fois gras, pere, nocciola ed aceto di sherry. Anche per i dessert l’esperienza continua, con un Gioco sulla mela, il Per me ed il Montblanc.
Ogni domenica dalla 11:30 alle 14 c'è il brunch accompagnato da musica dal vivo.

Per accedere al locale è necessaria la tessera. Il tesseramento è gratuito.

Aprile 2011

2night 2011-04-05
 
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