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Milano

Osteria Alla Grande Milano



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00, esclusa la domenica.

TEL:  0248911166  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

cucina lombarda

recensione 2night: osteria alla grande

L'ultima delle Osterie, nel vero senso della parola. Non solo per tipologia di menù e atmosfera, ma per quel rapporto così familiare che un tempo legava avventore ed oste. Se a questo poi si aggiunge cucina casalinga, prezzi bassi e il 'tu' d'obbligo, allora davvero il quadro è completo. Quì hanno sede le sedicenti «Brigate Gastronomiche» guidate dallo Smilzo che è anche il sessantenne proprietario,... LEGGI TUTTO espertissimo nell’arte del cazzeggio e dalle battute fulminanti. Il suo socio detto Sintesi, ormai sordo, tenta di capire le comande seguendo il labiale. In cucina Elena si 'immortala' in risotti «come Dio comanda», tagliatelle con funghi porcini, ravioli al brasato e gnocchi fatti a mano, pappardelle al sugo di lepre e una pasta e fagioli. Si consiglia l'ottimo brasato, come si faceva una volta, della trippa vera alla milanese con fagioli, del rognoncino trifolato da guida Michelin, dello stinco al forno cotto nella birra, l’ottima cotoletta alla milanese. Ovviamente cassoeüla con le verze e la polenta però solo su ordinazione minimo per dieci persone. 60 coperti circa.

Febbraio 2009

2night 2009-02-04
 
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