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Osteria Alla Staffa Venezia



ORARIO:  Aperto il lunedì, da mercoledì a domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 01:30 alle 23:00

TEL:  0415239160  

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DA MANGIARE:

pesce marinato

DA BERE:

vini biologici

recensione 2night: Osteria Alla Staffa

In controtendenza rispetto allo spuntare continuo di pizzerie al taglio, ‘kebabbari’ e fast food, fa notizia che giovani veneziani, con esperienza e passione nel campo, si prendano l’impegno di ridar vita ad una tipica osteria, un posto accogliente e familiare dove la fretta è bandita e dove il cibo industriale non può entrare.

Un impegno il loro, di non lasciar nulla al caso, dall’arredamento alle... LEGGI TUTTO scelte gastronomiche. La cucina offre piatti casalinghi e cichetti tradizionali veneziani, più specialità accattivanti, come il pesce crudo. La verdura e il pesce vengono scelti giornalmente al mercato da Alberto, cuoco e titolare, in base alla stagione e alla creatività del momento. Si dà preferenza ai prodotti biologici, dai vini ai formaggi delle malghe venete, fino agli ortaggi acquistati direttamente dai coltivatori di Sant’Erasmo.

Inverno 2016.

2night 2016-01-07
 
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