Ruda

Osteria Altran Ruda



ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto da sabato a domenica dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 12:30 alle 14:30, da mercoledì a venerdì dalle 20:00 alle 23:00

TEL:  0431969402   FAX:  0431967597

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DA MANGIARE:

Zuppa di fave con cagliata di caprino e agnello croccante

recensione 2night: osteria altran

Mosaico di seppie bianche e nere con emulsione di pomodoro crudo ed alghe, zuppa di fave con cagliata di caprino e agnello croccante, sfera di meringa ripiena di gelato alla crema con salsa inglese al tamarindo e granita di lamponi: queste alcune delle specialità del ristorante.
Alla guida della cucina c'è Alessio Devidè che si aggiudica una stella Michelin, due forchette Gambero Rosso e un cappello dell'Espresso.

(Dicembre 2013)

2night 2013-12-12
 
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