Osteria Arcadia Porto Tolle



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 23:30

TEL:  0426388334, 3477476359  

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DA MANGIARE:

la

DA BERE:

il vino biodinamico

recensione promozionale

Perché Non Puoi Perderti L'Osteria Arcadia Sul Delta Del Po

IL LATO GOURMET
- per la "cozzeria": tra maggio e giugno si mangiano le cozze cucinate in tutti i modi conosciuti al mondo,
- per la pasta fatta in casa (bigoli con le vongole e pappardelle verdi alle ortiche, ad esempio),
- per il fritto dell'adriatico, fatto con tanto pesce diverso,
- per le moeche e le schie fritte,
- per i moscardini in umido sulla polenta bianca,
- per il risotto con il riso del Delta... LEGGI TUTTO e i gò,
- per la selezione di salumi e formaggi locali servita con i mieli del delta del Po,
- per la selvaggina: tagliolini alla lepre, fischioni in umido, anitra selvatica arrosto, fagiano in tecia,
- per le 40 grappe tutte italiane,
- per il negozio dedicato ai prodotti tipici del territorio.

IL FATTO IN CASA
- per la torta pasqualina, tradizionale, da inzuppare nel vino,
- per la panna cotta con il melone del Delta,
- per il pane fatto in casa,
- per i tagliolini, le pappardelle, i ravioli,
- per le verdure dell'orto.

PER L'OSPITALITA'
- due camere per pernottare e godere a pieno la magia del Delta,
- le colazioni fatte in casa,
- il giro turistico in barca sul Delta con aperitivo a bordo,
- le biciclettate guidate per le valli.


 
recensione 2night: Osteria Arcadia

Un'osteria premiatissima in una delle zone più belle del Delta del Po: chiocciola Slow Food, premio Legambiente come miglior osteria e come promozione del territorio, a cui si aggiunge anche la segnalazione del Gastronauta Davide Paolini. In cucina si promuove il territorio con i piatti di pesce dell'adriatico e con la selvaggina. Tutto è fatto in casa, pasta, pane e dolci compresi.
In cantina circa 40 etichette, tra cui vini biologici e biodinamici e una collezione di 40 grappe.

(primavera 2015)

2night 2015-05-28
 
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