Cattolica

Osteria Gambero Rozzo Cattolica


INDIRIZZO: Via Fiume 58 (RN)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00, escluso il lunedì.

TEL:  0541968253  

map

DA MANGIARE:

Piatti di carne e di pesce

recensione 2night: osteria gambero rozzo

Un locale che non delude mai grazie alle sue piccole e grandi chicche gastronomiche. Di recente costruzione, i quattro titolari Christian Villa, Gabriele Nastro, Davide Primavera e Bagli Ronny insieme allo Chef Luca Cecchini hanno creato un ambiente davvero informale, accogliente ed allegro, con una cucina che mette in carta poche pietanze sia di pesce che di carne, ripercorrendo le antiche tradizioni... LEGGI TUTTO gastronomiche locali. Materia prima selezionata in base al mercato e alla stagione, con la volontà di valorizzare e di utilizzare prodotti di territorio come l'olio extravergine di oliva DOP della zona di Montecolombo di Rimini. In menù specialità come guazzetto di sardoncini con pomodoro fresco e aromatizzati al rosmarino, tagliatelle fatte in casa (come quasi tutta la pasta e i dolci) con scorfano, mazzola (o gallinella) e pomodorini, mezze maniche ai funghi porcini e mozzarella di bufala. Tra i secondi da provare lo sgombro in porchetta cotto al forno con pancetta e finocchietto selvatico. La carta dei vini non è amplissima: vini locali con un occhio di riguardo a cantine nuove ma interessanti; c'è anche il vino sfuso della casa per chi non vuole "esagerare". Dimenticavamo: da non perdere il bustrengo, dolce tipico di questa zona, o il budino con fragole e cioccolato aromatizzato alla menta.

(apr 09)

2night 2009-07-14
 
comments powered by Disqus