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locali gallipoli

Pane, Olio E Fantasia Gallipoli


INDIRIZZO: Vicolo Mercato (LE)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 15:30 e dalle 18:00 alle 00:00

TEL:  3247791270  

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DA MANGIARE:

Tagliolini al negroamaro con tonno fresco, orecchiette ai crostacei, gamberoni scottadito, piatti per celiaci

DA BERE:

vini salentini, cantina Tenuta Annibale, birre artigianali, distillati

recensione promozionale

Pane, Olio E Fantasia: Perché La Semplicità è L'ingrediente Migliore

- Gamberoni, scampi, aragoste: tutto pesce vivo e fresco di giornata
- Carpacci, cruditè e tartare di pesce sono all'ordine del giorno
- Per le specialità dei nostri nonni, come le cozze leccadito, i gamberoni scottadito e la parmigiana di melanzane
- Involtini di agnello, turcinieddhi, mboti: chiamali come vuoi, saranno sempre una delizia
- Perchè sono attrezzati per la cucina senza glutine e per quella... LEGGI TUTTO veg
- Perchè hanno un'ottima cantina di vini e ampia scelta di birre artigianali
- Il locale non è particolarmente ampio, ma proprio per questo è molto raccolto ed è l'ideale se cerchi un locale tranquillo anche nel cuore di Gallipoli
- Perchè lo chef è anche pescivendolo, quindi di qualità se ne intende un bel po'
- Per le paste fresche, i prodotti a km 0, il soffitto in carparo gallipolino e quella musica folcloristica di sottofondo che è la ciliegina sulla torta
- Per il menù degustazione con antipasto, primo, secondo e acqua a soli 15 euro
recensione 2night: Pane, olio e fantasia

Immerso nel caratteristico borgo di Gallipoli vecchia, a pochi passi dalla magica atmosfera del mar Ionio c'è un ristorante intimo e raccolto che ha fatto della genuinità il suo cavallo di battaglia: Pane, olio e fantasia. Dai gamberoni scottadito alle conchiglie fatte in casa ripiene di crostacei, lo chef porta in tavola le più antiche ricette della gastronomia salentina utilizzando solo le migliori materie prime nonostante i costi contenuti. Il tutto accompagnato da vino locale e ottime birre artigianali.

Primavera 2016

2night 2016-05-05
 
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