Brindisi

Pantagruele Brindisi



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00, escluso il lunedì.

TEL:  0831560605  
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DA MANGIARE:

gamberi violetti di Gallipoli, alici marinate con lo scalogno, purè di fave e cicorelle, fettuccine con funghi cardoncelli e caprino, polpo in pignata. Tra i dolci, lo spumone.

DA BERE:

la carta dei vini prevede la prevalenza di etichette regionali.

recensione 2night: pantagruele

Mare, storia e creatività. Tre parole per l'attività di Armando Brenda e una cucina (Chiocciola Slow Food) dove è possibile incrociare i laganari con le vongole e la zuppa di scorfano. La cucina di qualità al prezzo giusto ha fatto si che venisse inserito nella guida Michelin Bib Gourmand.
Settembre 2011

2night 2011-09-30
 
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