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Bari

Pashà Conversano


INDIRIZZO: Via L. Gallo (BA)

ORARIO:  Aperto il lunedì, da mercoledì a sabato dalle 12:00 alle 23:00, domenica dalle 12:00 alle 15:00

TEL:  0804951079  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

zuppa fredda di mandorle con tartare di seppia, gamberi bianchi e zucchina all'acqua di mare

recensione 2night: Pashà

La location non guasta mai, e in questo ristorante potete cenare con vista sul mare e sul Castello normanno di Conversano.
In cucina una donna, Maria Cicorella, che si è aggiudicata una stella Michelin grazie al suo menu: zuppa fredda di mandorle con tartare di seppia, gamberi bianchi e zucchina all'acqua di mare, maccheroni di pane, patate, vongole e polvere di peperoni cruschi, pesche in gelatina di moscato di Trani e crema all'amaretto.
Ben fornita la cantina dei vini.

(Novembre 2016)

2night 2016-12-01
 
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