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Trieste

Pepenero Pepebianco Trieste



ORARIO:  Aperto da martedì a sabato dalle 19:00 alle 00:00

TEL:  0407600716  

Sito del locale    
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recensione 2night: pepenero pepebianco

Per aprire un ristorante ci vuole un po' di pepe. Lo chef Pdtron, Michele Grandi, ha colto nel segno. Propone una cucina di gusto in un ambiente piacevole, un giusto equilibrio fra tradizione e innovazione. Si possono gustare piatti di carne e pesce, menù per vegetariani e celiaci. Pane, paste, dolci sono fatti in casa.
Vengono utilizzate tecniche attuali come le cotture sottovuoto o in bassa temperatura, rispettando le materie prime e la stagionalità dei prodotti.

La carta dei vini offre una buon selezione di etichette, italiane e estere.
Prezzi medio alti.

(Marzo 2011)

2night 2011-03-25
 
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