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Bologna

Pizzas Bologna

TIPO:pizzeria


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00, esclusa la domenica.

TEL:  051224589   FAX:  051442712

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DA MANGIARE:

pizza, culatta reale di langhirano con parmigiano reggiano e riduzione di aceto balsamico di modena, tartara di filetto con crostini, rosa di parma con passatina di verdure e pecorino di pienza, tagliolini neri con tonno fresco al profumo di limone, tortellone verde (ricotta/erbette), cuore di guanciale in confit con crema di canellini e crostone al rosmarino, filetto di ricciola alla piastra con salsa agli agrumi e millepunti di verdure,

DA BERE:

vini nazionali

MUSICA:

swing italoamericano

recensione 2night: Pizzas

Questa la mission di Pizzas: rivalutare il Made in Italy riesportandolo nella sua terra di origine. Lo stile italiano contraddistingue Pizzas in ogni suo aspetto, dalle proposte enogastronomiche al design di Max Vettore, fino alla musica di sottofondo, classici dello swing italoamericano come Frank Sinatra, Dean Martin e Louis Prima.

Regina del menù è la pizza, preparata con prodotti freschi e italiani... LEGGI TUTTO D.O.C. come la mozzarella di bufala. Materie prime selezionate anche per minestre e secondi piatti (si consigliano le fiorentine di Chianina!), serviti su piatti Giugiaro, da gustare assieme a un calice di una delle 300 etichette di vini presenti nella carta.

Una saletta per i fumatori e toilette da mille una notte completano il quadro di questo ristorante.

(Maggio 2014)

2night 2014-05-12
 
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