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Posh - Bar & Fish Restaurant Bari



ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto da lunedì a sabato dalle 12:30 alle 14:30, il lunedì, da mercoledì a sabato dalle 19:30 alle 00:00

TEL:  0805215381  

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DA MANGIARE:

Hamburger di pesce, sushi, specialità di pesce

DA BERE:

vini e birre

MUSICA:

d'ascolto

recensione promozionale

Un Bel Modo Di Intendere La Ristorazione

LA GASTRONOMIA
- Il menù del Posh è un'ovazione al pesce, proposto in ogni modo della cucina nazionale e non solo.
- Tutti i suoi panini sono farciti con il pesce, persino le crèpes.
- Tra i suoi panini ci sono bontà come quello con baccalà, Lardo di Colonnata, mozzarella di bufala e carciofini; o quello con salmone, ricotta fresca, pistacchi, rucola, carciofini e olio... LEGGI TUTTO evo.
- In questo mare di pesce aggiungici che siamo a Bari, e vien da sè che non manca la passione per il pesce crudo.
- Il pesce crudo a sua volta richiama alla passione per il sushi con i grandi classici (hosomaki, uramaki, nigiri, California roll, gunkan, chirashi), ma ci sono anche sashimi di tonno o di salmone o di spigola o baccalà.
- Non manca la tempura (di calamari, di scampi, o di gamberi rossi).
- Vere specialità sono piatti come il polpo scottato allo zenzero con maionese alla soia, caciocavallo e pomodorini Confit; o la bistecca di tonno in crosta di semi di papavero con avocado, pomodorini datterini e capocollo di Martina Franca croccante.
- Oltre al pesce non c'è la carne, ma in compenso c'è una buona pizza realizzata con lievito madre, e anche con l'impasto senza glutine. Segnaliamo che è presente anche la mozzarella senza lattosio.
- Tra i dolci ci sono deliziose bontà come la crema di ricotta con pistacchi, mandorle di Toritto caramellate e topping al cioccolato; o il particolare sformatino di pane di Altamura con frutti di bosco canditi e salsa inglese.

IL LOCALE
- Il Posh è ubicato nel centro di Bari, in quella Corso Cavour su cui si affacciano negozi, la Camera di Commercio, la Banca d'Italia, il famoso Teatro Petruzzelli e l'Hotel Oriente, il cuore della cultura e del commercio barese.
- Gli ambienti hanno un look minimal quanto dalle atmosfere curate, merito dell'illuminazione che si sposa alla perfezione con la boiserie shabby chic, con le lampade che cadono dal soffitto ad illuminare ad arte con coni di luce.
- All'ingresso c'è il bancone a soddisfare ogni esigenza del cliente più frettoloso, che ha bisogno dell'asporto, o di quello che vuole fare l'aperitivo in piedi sorseggiando qualcosa mentre chiacchiera con l'amico.
- Proseguendo c'è una piccola area dedicata alla ristorazione al tavolo, che fa da ouverture all'ambiente successivo.
- Nell'altra ala del locale si respire tutta l'aria ecclettica del Posh, in cui accomodarsi e gustarsi il pranzo o la cena in perfetto relax.
- È presente anche una saletta più riservata, in un'area soppalcata.
recensione 2night: Posh - Bar & Fish Restaurant

A due passi dalla splendida mole rossa del Teatro Petruzzelli, il Posh realizza a Bari un punto di riferimento per i cosiddetti foodies e per tutti quelli che amano il pesce ed azzardare con la cucina, per scoprire inediti abbinamenti capaci di far brillare persino le papille più assuefatte al classico sushi, al classico pesce crudo, alla classica cucina nazionale.
Al Posh si possono gustare fantasiosi... LEGGI TUTTO panini di pesce, primi piatti, specialità al piatto, tartare, sushi, pizza e pesce crudo; da consumare nelle calde atmosfere dei suoi ambienti (o all'aperto durante la bella stagione), oppure comodamente a casa propria tramite il servizio da asporto o del domicilio per mezzo dei social food.

(Autunno 2017)

2night 2017-09-26
 
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