capodanno vicenza · locali Vicenza
Vicenza

Primon Noventa Vicentina



ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00, escluso il giovedì.

TEL:  0444787149   FAX:  0444787368
map

DA MANGIARE:

cucina della tradizione

DA BERE:

vini

recensione 2night: primon

Segnalato dalla guida de L’Espresso con un punteggio di 13,5 per la cucina più che buona e con il Salvadanaio per i prezzi vantaggiosi (si mangia con circa 30 euro), il Primon è un locale che ha una storia di ben sei generazioni, testimoniata dal grande spiedo leonardesco . Il ristorante porta ancora il nome della famiglia e sorge in un palazzo ottocentesco piacevolmente illanguidito dal tempo che evoca... LEGGI TUTTO le signorili atmosfere di quell’epoca. Anche la cucina guarda alla tradizione, presentando molti piatti di cui si ha nostalgia, quali la cacciagione rosolata allo spiedo, la pasta fatta in casa con il mattarello (imperdibili i capelli d’angelo in brodo con i fegatini), il baccalà alla vicentina e i tanti dolci fatti in casa. La carta dei vini propone numerosi vini a prezzi moderati.

Il locale chiude per ferie da fine luglio a dopo ferragosto.

(settembre 2007)

2night 2007-09-15
 
comments powered by Disqus