Modica

A Putia Ro Vinu Modica



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 01:00, escluso il lunedì.

TEL:  0932944157   FAX:  0932755114

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DA MANGIARE:

focacce modicane

DA BERE:

vino locale

recensione 2night: a putia ro vinu

Non tutti sanno che “a putia ro vinu”, una volta , era la bottega dove veniva venduto il vino a dettaglio. Nel contempo ci si soffermava per ritrovarsi con amici, magari davanti ad un piatto di bollito(di carne), un uovo sodo,una “arancina”(riso panato e fritto, ripieno con carne tritata, uovo, piselli, formaggio a cubetti ed a forma di cono o palla) o una “ingiminata”(pagnottella casereccia cotta... LEGGI TUTTO nel forno a legna, condita con olio, origano e sale). Ovviamente tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino.

Ai giorni nostri “a putia ro vinu”, ricomponendo gli stessi piatti di una volta dal sapore genuino, ha cercato di ricreare quell’atmosfera ormai appartenente ad altri tempi. Piatti tipicamente della nostra tradizione, rigorosamente caserecci che, uniti ad un arredo del locale d’epoca, fanno rivivere le emozioni di una volta. Cordialità, genuinità, tipicità sono gli ingredienti di un mix che vi metterà subito a vostro agio, portandovi nelle atmosfere dei tempi andati. Posti a sedere 100, Costo medio 14,00/18,00 euro (con menù fisso).

(Febbraio 2011)

2night 2011-02-19
 
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