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Milano

Raw Fish Cafè Milano

TIPO:ristoranteCON CUCINA:specialità pesce


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 18:30 alle 02:00.

TEL:  0228040396  

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DA MANGIARE:

specialità pesce. Ottimi i crudi

recensione 2night: raw fish cafè

La storia di questo locale è insolita: in una sede non lontana da quella attuale, nasce come ingrosso di pesce e vendita al dettaglio per poi aprire il "retrobottega" e proporre il proprio pesce cucinato. Inizialmente si trattava di menu ridotto con posti a sedere limitati e apertura esclusivamente per pranzo. Poi fu introdotto il menu alla carta, l'apertura serale ed il numero di coperti fu ampliato... LEGGI TUTTO notevolmente con una più vasta scelta di portate. Il cliente, prima di accomodarsi al tavolo, passava davanti ai banconi del pesce del giorno, pregustando la sua cena. Da qualche anno il Centro Ittico si è trasferito nell'attuale sede, assumendo anche il nome di Raw Fish Cafè, si tratta di un ampio loft su due livelli in cui la parte inferiore è dedicata al ristorante con due imponenti banchi di esposizione a richiamare il vecchio ed originario locale. Oggi non è più pescheria, ma le tradizioni sono ben conservate, con particolare vocazione per i crudi. Nella parte superiore l'ambiente cambia notevolmente sia negli arredi che nei colori, ci ritroviamo in un'atmosfera che mescola sapori anni settanta a design più attuali, questo è il Raw Fish Cafè "figlio del Centro Ittico". La polivalenza di questa zona, consente ai propri clienti di aprire la serata con l'aperitivo dalle ore 18.30, ovviamente a base di pesce, proseguendo con la possibilità di degustare un menu ricercato ma meno impegnativo di una tradizionale cena. La serata del Lounge Bar prosegue fino alle 2.00 ed è sempre possibile stuzzicare cruderie di pesce accompagnate da ottimi cocktails, eccellenti vini doc e champagnes.

Aggiornato Aprile 010

2night 2010-04-21
 
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