Savignano Sul R…

Retrogusto Savignano Sul Rubicone


INDIRIZZO: Piazza Amati 3 (FC)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 17:00 alle 23:00, escluso il martedì.

TEL:  0541941714  

map

DA MANGIARE:

cucina emiliana

DA BERE:

vini

MUSICA:

D'estate musica live la domenica.

recensione 2night: retrogusto

Retrogusto non e' solo un modo per identificare una caratteristica del vino, ma un luogo che richiama ai sapori della tradizione delle colline romagnole.
Sara, sommelier e titolare del locale, accoglie i suoi ospiti in un ambiente ristrutturato (una sala si trova in una grotta del '700) e arredato con pezzi di recupero trovati in vecchi casolari e nei mercatini.
Si degustano vini e ricette rivisitate... LEGGI TUTTO del mangiare contadino nel rispetto della stagionalità dei prodotti: le zuppe, le vellutate, il carpaccio di lonzino di Zibello con pere e fossa, ed i prodotti dop. della Romagna sono solo alcune delle proposte in menu.
Inoltre si possono anche acquistare prodotti tipici, tra cui vini, aceto balsamico e prodotti tipici, tutti di ottima qualità.
Il Retrogusto e' un frequentatissimo ritrovo cittadino, con i tanti concerti che vestono la piazzetta antistante nel periodo estivo e gli eventi che, in inverno, caratterizzano la movida savignanese.
Aperto fin dalle 17, è il posto ideale anche per degustare un buon calice di vino come aperitivo.

(agosto 2010)

2night 2010-08-10
 
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