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Verona

Risto&pizza Lido Verona

TIPO:ristoranteCON CUCINA:pizzamediterranea


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 23:00, escluso il lunedì.

TEL:  0458100465, 3804183645  

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DA MANGIARE:

Cucina tradizionale veronese e menu internazionali.

DA BERE:

Ampia scelta di vini.

recensione 2night: risto&pizza lido

Risto&Pizza Lido è un ambiente estremamente caldo e accogliente e fa della cucina tipica veronese e italiana e dell’ottima qualità delle sue pizze il suo vanto!
La ricetta del successo di questo locale è semplice: mescolate fantasia ed esperienza, tradizione ed innovazione, accoglienza e familiarità: l'alchimia di queste componenti genera il contesto in cui nascono le quattro anime del locale.
La... LEGGI TUTTO prima, quella della tradizione veronese, della domenica in famiglia: la soppressa artigianale, gli gnocchi fatti in casa e il brasato al Valpolicella portano in tavola il profumo della cucina di una volta (Il risotto all’Amarone non è sul menu, perché non provate ad ordinarlo per un’occasione speciale…).
La seconda anima del locale è ispirata alla cultura mediterranea del vivere e del mangiare bene: i vari tipi di pasta fatta in casa, il pesce dei nostri mari, sempre fresco, da gustare cucinato in maniera semplice, senza alterarne i sapori; la carne migliore, magari arrostita sulle braci del camino.
Il terzo elemento, fondamentale, è la cucina creativa: i piatti che nascono dall'esperienza e dalla sensibilità, con un occhio di riguardo per la fantasia: ricette originali a base di carne e di pesce, dagli antipasti ai dessert, da combinare in degustazioni costruite su misura per i palati più curiosi.
Il "quadrato" si chiude con un altro elemento fondamentale: la cucina etnica. Il grande amore per la Paella, vero cavallo di battaglia, e per il Brasile, con il churrasco cucinato all'aperto sulle spade tradizionali e servito in tavola ancora fumante.

GENNAIO 2009

2night 2009-01-12
 
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