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Roma

Ristorante Antico Arco Roma



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:30.

TEL:  065815274  

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DA MANGIARE:

piccolo sformato di alici con burrata e fiori di zucca, insalata di polpo e patate caramellate al basilico, risotto con gamberi e lemon grass, mezzi paccheri in guazzetto di amatriciana, tartara di fassona con pinzimonio, astice rosolato con salsa bouillabaisse ai peperoni

DA BERE:

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recensione 2night: ristorante antico arco

Un assemblaggio della tradizionale cucina italiana amalgamata al creativo uso delle materie prime per esaltare il piacere del gusto, dell'olfatto e della vista. Tutto questo è il mondo di Patrizia Mattei, cuoca dell'Antico Arco, del marito Maurizio Minore e dell'amico E sommeliers, Domenico Caliò.
Un servizio attendo e cordiale vi accoglie in un ambiente caldo all'interno di un palazzo ottocentesco.
La... LEGGI TUTTO cantina è ricavata dalle catacombe di San Pancranzio ed ha una capacità di contenere 20.00 bottiglie.

Periodicamente vengono orgnizzate degustazioni, serate a tema e eventi artistici. E' anche possibile farsi riservare una stanza per feste private o serate intime.
Da più di un anno è presente una zona wine bar con la possibilità di abbinare ad un buon calice di vino diversi stuzzichini.

(Gennaio 2012)

2night 2012-01-19
 
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