Caltagirone

Ristorante Coria Caltagirone



ORARIO:  Aperto lunedì dalle 18:00 alle 23:00, da martedì a domenica dalle 19:00 alle 00:00

TEL:  0933334615, 093326596  

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DA MANGIARE:

Triglia di scoglio panata con mollica alle olive nere e farcita alla beccafico

DA BERE:

Milleunanotte Donnafugata, Ferrari

recensione 2night: ristorante coria

Due giovani chef in questo ristorante che si guadagna 1 stella Michelin: Domenico Colonnetta e Francesco Patti. Nel menu stellato: interpretazione di antipasti crudi di pesce, triglia di scoglio panata con mollica alle olive nere e farcita alla beccafico, tortino con mandorla pizzua d'Avola e cannella con gelato ala Marsala.
Buona la cantina in continua crescita con etichette come Ferrari, Milleunanotte Donnafugata, Etna, Diplomatico Ron de Venezuela.

(Luglio 2013)

2night 2013-11-25
 
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