Cesano Maderno

Ristorante Il Fauno Cesano Maderno



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 22:00, da martedì a domenica dalle 12:30 alle 14:00

TEL:  0362551796  

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DA MANGIARE:

Risotto in crema di rucola dal cuore morbido di gamberi rossi, bocconcini di pescatrice al pepe del Madagascar e lime con gratin di patate

recensione 2night: Ristorante il Fauno

Situato all'interno dell'hotel Parco Borromeo, nasce dall'esperienza trentennale dello chef Simone Toninato e dal maitre sommelier Sandro Vitiello. Queste le pietanze che propongono: tartare di salmone ed aneto con formaggio fresco ed uova di trota, carpaccio di piovra con patate e pesto di olive, iris di creme fredde al bicchiere, risotto in crema di rucola dal cuore morbido di gamberi rossi, ravioli... LEGGI TUTTO di baccalà con cipolle di Tropea caramellate e uvetta, tagliata di tonno al sesamo con tapenade di melanzane, bocconcini di pescatrice al pepe del Madagascar e lime con gratin di patate. Per dolce: frutti di bosco spadellati al miela e gelato alla viola, tarte tatin.

(luglio 2013)

2night 2013-07-15
 
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