Il ristorante nel cuore della Brianza propone piatti esclusivamente a base di pesce, proveniente sia da tutta Europa sia quello lombardo d’acqua dolce. Il nome PIER, è un acronimo, sta per Pesce Internazionale E Regionale. Dopo aver mangiato potrai rilassarti leggendo un libro di Hemingway o varie riviste nella biblioteca del locale. Imperdibili: le barchette di insalata belga con salmone e tonno; il risotto verde mare con i friarielli; il missolino alla griglia con polenta.
(Estate 2014)