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Ristorante Papeete Ladispoli



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00, il martedì, da giovedì a domenica dalle 20:00 alle 23:00

TEL:  069946015, 3933311035, 3482201509  

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DA MANGIARE:

antipasti di crudo, fetticcine cozze e pecorino, piatti di pesce fresco e crostacei

DA BERE:

lista dei vini settimanale, degustazione di grappe, liquori artigianali

MUSICA:

lounge, chill-out, house e dance

recensione promozionale

In Riva Al Mare C'è Il Ristorante Papeete

Da molti anni il Papeete è uno dei ristoranti più conosciuti e frequentati a Ladispoli, litorale nord della capitale. Stabilimento d'estate e classico indirizzo di ristorazione di livello nei mesi freddi, Papeete è anche il regno di chi ama i prodotti DOP e a Km Zero, di mare (in primis), di terra e cacciagione.

La filosofia che guida i giovani gestori è infatti quella di offrire una cucina che ricordi... LEGGI TUTTO il più possibile “quella dei nostri nonni”: ecco quindi prodotti solo ed esclusivamente della zona, offerti con cadenza rigorosamente stagionale e realizzati in modo semplice e curato.
Il pesce cucinato arriva secondo il pescato quotidiano, non c'è trucco non c'è inganno...

Ne vengon fuori proposte dal gusto antico e genuino, senza impiastri e salti mortali tipici della ristorazione alla moda. In menù tutto il meglio della tradizione, dai primi con pasta fatta in casa alle migliori carni nazionali ed estere alla brace. Piatto forte del Papeete, manco a dirlo, è il pesce: dai ricchi antipasti a base di crudi con tartufi di mare, ostriche ed aragoste ai primi, passando per il pescato cotto al forno o alla brace. Di contorno, come detto, solo verdure di zona e rigorosamente di stagione e per concludere tanti dolci fatti in casa.

Per accompagnare i piatti, una ricca cantina con oltre 100 etichette selezionate su tutto il territorio nazionale ed una gustosa offerta di grappe e distillati da collezione, che appena entrati in sala danno subito mostra di sé davanti al camino, altro elemento che riscalda non solo la sala, ma anche atmosfera ed anima.
Altra novità recente è la lista dei sigari, un must per finire alla grande un pasto.

In programma anche numerose degustazioni, eventi a tema e, in questa calda estate, serate con musica e dj-set per divertirsi a piedi nuda sulla sabbia.
Catering e servizi per cerimonie.

Ottobre 2013
recensione 2night: ristorante papeete

Il Ristorante Papeete si conferma come uno dei migliori indirizzi del litorale nord romano, da anni un punto fermo a Ladispoli. L'ambiente è ricercato e ricco di oggetti interessanti, dalle lampade ai mobili sui quali ammirare i distillati o le bottiglie di vini pregiati.

In cucina il Ristorante Papeete punta forte sulla qualità delle materie prime:pesce fresco che arriva quotidianamente, ma anche prodotti della terra a chilometri zero. A pranzo e a cena, con degustazioni.

(Estate 2014)

2night 2014-08-08
 
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