Belluno

Roeno Belluno


INDIRIZZO: Via Mama 5 (BL)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 00:00, escluso il lunedì.

TEL:  0457230110  

Sito del locale    
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DA MANGIARE:

Carne affumicata, Soppressa con polenta “brustolà” e peperoni all’agrodolce, Tagliatelle fatte in casa al sugo di capriolo, Canederli in brodo o asciutti, Strangolapreti al burro fuso e salvia, Tortelloni al radicchio rosso, apriolo con polenta, Stinco di maiale al forno, Tagliere di formaggi della Lessinia del Baldo, Selvaggina

DA BERE:

vini di produzione propria

recensione 2night: roeno

Da oltre vent'anni è la famiglia Fugatti a gestire questa graziosa trattoria-agriturismo, munita di un'importante cantina. Tutto si deve, molti anni fa, a mamma Giuliana, che ebbe l'idea di accompagnare la degustazione dei vini di casa con il formaggio. La zona di confine, tra il Veronese e il Trentino ha fatto nascere pietanze originali. Ad aiutare mamma giuliana dietro i fornelli c'è anche la figlia... LEGGI TUTTO Roberta, mentre la sorella Cristina enologa, mentre il fratello Giuseppe segue i vigneti.

Il pranzo non può non partire con un tagliere di salumi. Fra i primi da assaggiare tagliatelle al capriolo, strangolapreti, canederli e zuppa di cipolle. Tra i secondi il capretto arrosto, trippa alla parmigiana. Non andatevene via senza provare i dessert, tutti fatti in casa. I vini, of course, sono quelli dell'azienda.

La Guida "Vini d'Italia 2012" del Gambero Rosso ha assegnato al locale 3 bicchieri e il premio speciale "Vino dolce dell'anno".

(Luglio 2012)

2night 2012-07-05
 
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