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La nuova sfida di Akira Yoshida: “Non solo ramen. Ecco qual è la vera cucina giapponese”

Il proprietario di Ramen Bar Akira Ostiense e Piazza Bologna ci racconta i nuovi progetti ed il suo nuovo obiettivo: far conoscere ai romani i segreti della vera cucina giapponese

Ramen Bar Akiraostiense-garbatella / Via Ostiense 73, Roma Roma (RM)

La scommessa di Angelica He: “Con il nuovo Oishi sono pronta a stupirvi”

Riapre dopo un lungo periodo di chiusura uno dei ristoranti etnici storici del quartiere Ostiense. La proprietaria ci racconta tutte le novità presenti e future

Piazza Navonacentro storico / Piazza Navona , Roma (RM)

Locanda Giulietta e Romeo, romanticismo in pieno centro a Roma

 A due passi da quello splendore che è la Fontana di Trevi c’è lei, la Locanda Giulietta e Romeo che ha aperto i battenti a Ottobre...

Locanda Giulietta e Romeocentro storico / Via Del Lavatore 35, Roma Roma (RM)

Alfonso Ciervo ci parla del suo Pepe Nero “Il miglior abbinamento con la pizza? Un calice di vino”

Pizza, grandi piatti della cucina mediterranea e steack house, questo ristorante dalle parti di Piazza Fiume ci affascina non solo per il suo ampio menù, ma anche per l’alta qualità offerta, nonostante i tanti coperti

Piazza Navonacentro storico / Piazza Navona , Roma (RM)

Cristiano Ciaralli di Mavi si confida: “Piatti gourmet e cocktail, ecco il futuro”

Tra i pionieri insieme al socio Valerio del genere “cocktail bistrot” nel quartiere Ostiense, oggi sono pronti ad affrontare nuove sfide e nuovi esperimenti nel campo della ristorazione, con un’unica parola d’ordine: divertimento

Piazza Navonacentro storico / Piazza Navona , Roma (RM)

Trattoria da Neno. Tra brunch, aperitivi e piatti della nonna

Adriano, Riccardo, Massimo e Manuela. Questi sono i quattro soci che gestiscono la Trattoria da Neno che ha aperto a metà Dicembre...

Trattoria Da Nenocittà universitaria / Via Ravenna 30, Roma Roma (RM)

Le Officine Resta. Una tradizionale storia di famiglia

Pizzeria, burgeria e friggitoria. Ma in verità Le officine Resta sono tanto di più. Sono il luogo dove la famiglia Resta (di Portuense...

Officine RestaVia Dei Silvestrini 5, Roma (RM)

Locanda Rigatoni, tradizione e innovazione in un atmosfera storica che strizza l'occhio al minimal chic

A due passi dalla Basilica di S. Giovanni in Laterano, nel cuore dell'omonimo quartiere di S.Giovanni, ricco di quel fascino romantico...

Locanda Rigatonis. giovanni / Via Domenico Fontana 16/18, Roma Roma (RM)

“Più che un mestiere è una missione, ma non posso farne a meno” Enrico Aliotti di Ferro & Cuoio ci racconta cosa significa essere ristoratori oggi

Nato e cresciuto nelle sale di un ristorante, quello di famiglia, poi vent’anni a gestire uno stabilimento balneare a Capocotta, per approdare, infine, al suo attuale locale, Enrico ci confida le sue passioni

Ferro & Cuoioostiense-garbatella / Via Ostiense , Roma Roma (RM)

Al Piccadilly il nuovo menu estivo che ci accompagnerà per tutta l'estate

Al Piccadilly Fabrizio e Silvia, i proprietari, non stanno mai fermi, cambiano il menu, arricchiscono di etichette la cantina, incrementano...

Piccadilly Romas. giovanni / via appia nuova 127, roma (italy)

Alla scoperta dei tesori della cucina giudaico-romana, Marco Piperno ci apre le porte del suo MeAT

Al Portuense ecco una trattoria di cui innamorarsi perdutamente, dove la tradizione viene rispettata ed esaltata da eleganti ed ingegnosi tocchi di modernità

MeATVia Portuense 465, Roma Roma (RM)

Ramen Bar Akira. Non solo cibo…

Racconto di una cena nel primo ramen bar di Roma

Ramen Bar Akiraostiense-garbatella / Via Ostiense 73, Roma Roma (RM)

Pimm's Good: dalla colazione al dopocena a Trastevere

Sosta di gusto dalle 10 del mattino alle 2 di notte

Pimm's Goodtrastevere / Via Di Santa Dorotea 8, Roma (RM)

“Qui è San Valentino tutto l’anno”, Marco Milanetti ci spiega il segreto del successo della Locanda Giulietta e Romeo

Galateo, servizio impeccabile, cortesia, lume di candele e una cucina mediterranea vera, sana e fatta con pesce freschissimo. Ecco la soluzione per fare colpo al 100% sulla tua anima gemella

Locanda Giulietta e Romeocentro storico / Via Del Lavatore 35, Roma Roma (RM)

Wild Ginger, non il solito all you can eat

Con un simpatico slogan moderno potremmo dire che il Wild Ginger “è tanta roba”, oltre ad essere un all you can eat sbarcato a Roma,...

Wild Gingerostiense-garbatella / Via Ostiense 97, Roma (RM)

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