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​Frittura di pesce: 10 ristoranti dove il connubio tocca la perfezione

Esiste qualcosa in versione fritta che non sia buona?

Pausa green a Roma: 5 + 1 locali dove mangiare se vai al Festival del Verde

11, 12, 13 maggio

Piazza Navonacentro storico / Piazza Navona , Roma (RM)

I piatti rari o poco conosciuti della cucina romana e i ristoranti a Roma dove trovarli

Dalla primaverile e vegetariana Vignarola, al ritorno recentissimo della trippa fritta. Ecco i piatti meno comuni della cucina romana che devi assolutamente assaggiare almeno una volta nella vita

Piazza del Colosseos. giovanni / Piazza Del Colosseo , Roma (RM)

Ti racconto 5 locali di Roma dove il ramen è tutto fuorché un 'brodino'

Il ramen: uno storico piatto orientale che fa sentire chiunque lo mangi un po’ coccolato. Il brodo, gli spaghetti di frumento, le guarnizioni...

PIAZZA DI SPAGNAcentro storico / Piazza Di Spagna , Roma (RM)

I risotti più buoni di Roma e i ristoranti dove andare a mangiarli

Dal più tradizionale “alla milanese”, al classico “alla pescatora”, fino a nuove e curiosissime ricette. Il risotto non passa mai di moda. Ecco i miei preferiti a Roma

Piazza del Colosseos. giovanni / Piazza Del Colosseo , Roma (RM)

Sushi a Roma: ecco perchè non posso fare a meno di Wild Ginger

Sono una vera fan della cucina orientale, tanto che a volte tento di cimentarmi in piatti fusion fai-da-me. Non sono troppo male,...

Wild Gingerostiense-garbatella / Via Ostiense 97, Roma (RM)

La vera cucina romana in 13 tappe da provare... ovviamente a Roma

La cucina romana è senza dubbio tra le più goduriose del pianeta. Ricca di sapidità e grassezza è Dio sceso in terra per ogni goloso...

Pantheoncentro storico / Piazza Della Rotonda , Roma (RM)

Ti spiego perché questi 5 locali hanno fatto (e stanno facendo) la storia di Roma: dal pub alla trattoria tipica

Rivivere il trascorso di un quartiere (e di una città) anche attraverso i suoi indirizzi più iconici: dai ristoranti alle trattorie, dai pub alle pizzerie, questi sono 5 locali che hanno fatto, letteralmente, la storia di Roma

Piazza del Colosseos. giovanni / Piazza Del Colosseo , Roma (RM)

Sfondarsi di bbq ribs a Roma: 9 locali dove anche i serial griller americani dovrebbero inchinarsi

Una cosa dobbiamo riconoscere agli americani: la loro bravura nel trattare la carne, di manzo o maiale che sia. Le marinature, cotture,...

Pantheoncentro storico / Piazza Della Rotonda , Roma (RM)

Cucina giudaico-romana: perché tutti dovrebbero provarla almeno una volta nella vita e perché proprio in questi 9 ristoranti della Capitale

Carciofo alla giudia, tortino di aliciotti e invidia, concia di zucchine sono solo alcune delle esclusive prelibatezze che vanta...

Pantheoncentro storico / Piazza Della Rotonda , Roma (RM)

Cucina regionale a Roma: i locali e specialità da non lasciarsi sfuggire

Dai piatti tipici della cucina romana agli irresistibili panzerotti pugliesi, dalla pizza napoletana ai profumi della Sicilia: ecco i locali di Roma dove trovare il meglio delle cucine regionali

5 ristoranti di Roma dove mangiare la tipica cucina di Amatrice

Non si può parlare, ahimè, di Amatrice senza pensare al tremendo terremoto che l'ha colpita duramente; ma non si può di certo ricordare...

Piazza del Colosseos. giovanni / Piazza Del Colosseo , Roma (RM)

Dove mangiare l'abbacchio a Roma: 8 ristoranti da provare

Al forno, allo scottadito o alla cacciatora: l’abbacchio rimane un must della cucina romana tutto l’anno, non soltanto a Pasqua

Piazza Navonacentro storico / Piazza Navona , Roma (RM)

C'era una volta Roma. Ecco le vere trattorie storiche della Capitale

Roma e la cucina tipica romana sono legate a stretto giro così come capita per ogni città e regione italiana. O forse di più. Sì perché...

Trastevere Romatrastevere / Piazza Di Santa Maria In Trastevere 1, Roma (RM)

Ti presento Alessandro e Francesco di Osteria Fratelli Mori

Come trasformare una trattoria di famiglia in un tempio di vino&cucina romana.

Osteria Fratelli Mori testaccio / Via Dei Conciatori 10, Roma Roma (RM)

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