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Trieste

Rossopomodoro Trieste



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00.

TEL:  0403229774  

Sito del locale    
map

DA MANGIARE:

pizza e cucina napoletana

DA BERE:

vini rossi e bianchi

MUSICA:

da ascolto

recensione 2night: rossopomodoro

La pizzeria-ristorante in franchising Rossopomodoro è sbarcata anche a Trieste con i tipici colori caldi e l'atmosfera mediterranea che la contraddistinguono in tutto il mondo. Il pregio è che, molto più di altre catene di ristoranti, Rossopomodoro cerca di ovviare all'inevitabile spersonalizzazione dei locali in franchising (stesso menu, uguale arredamento e filosofia in tutte le sedi) con molti dettagli... LEGGI TUTTO che coccolano il cliente, come una ricetta lasciata in regalo su ogni coperto, e un'attenzione particolare all'anima partenopea dei prodotti. È infatti la cucina tradizionale napoletana a fare da padrona nell'ampia scelta di portate: si va dai tortini di mozzarella di bufala alla parmigiana di melanzane, dagli "scialatielli" con porcini e salsiccia napoletana ai paccheri di Gragnano, dai "pagnottielli" alle "pizze fritte". Ovviamente non manca una sfiziosa lista di pizze fantasia: niente capricciosa o quattro stagioni, al Rossopomodoro di provano le farciture di provola affumicata, salame Napoli, pecorino, scarole. Chef e pizzaioli, assicura il locale, sono napoletani doc; non è la stessa cosa per lo staff di camerieri, ogni tanto un po' sbrigativo. Il servizio però è veloce e l'ambiente, tutto giocato sui toni del rosso e dell'arancione, con un grosso forno a legna mosaicato e ulivi che spuntano dal centro tavola, è davvero accogliente. I prodotti (soprattutto olio, salsa si pomodoro, caffé, vino e mozzarelle) sono di qualità e infatti si pagano un po': il conto è leggermente più salato rispetto alle altre pizzerie, ma per una serata dal sapore partenopeo può valerne la pena.

(Febbraio 2010)

2night 2010-02-02
 
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