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Bologna

Sale Grosso Bologna



ORARIO:  Aperto da lunedì a sabato dalle 12:00 alle 15:00, da martedì a sabato dalle 20:00 alle 23:00

TEL:  051231721  

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DA MANGIARE:

Pesce azzurro come il Dentice in crosta di patate con caponatina di melanzane e spuma di mozzarella di bufala

DA BERE:

Vini nazionali

recensione 2night: Sale Grosso

In una tranquilla laterale in zona universitaria, un locale dove gustare i sapori mediterranei con specialità di pesce azzurro dei nostri mari in un contesto moderno e informale. Lo chef unisce con creatività la semplicità e la freschezza dei prodotti di stagione con piatti leggeri ed equilibrati che cambiano giornalmente. Un esempio? Il calamaretto velo ripieno ripieno di piselli con peperone cornetto e olive taggiasche oppure lo spaghetto ai ricci di mare e scorza di limone.

(Giugno 2012)

2night 2012-06-27
 
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