Matera

San Pietro Barisano Matera



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 00:00.

TEL:  0835346191   FAX:  0835346191

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DA MANGIARE:

specialità lucane

DA BERE:

vini

recensione 2night: san pietro barisano

L'hotel "San Pietro Barisano Residence" è situato nel centro di Matera, nel cuore dei Sassi, che lo pongono in una posizione ideale per raggiungere tutti i punti di interesse turistici della città, pur rimanendo in una zona riservata e tranquilla. All'interno dell'hotel, oltre ai suoi ambienti e alle sue splendide stanze ipogee, vi è anche un rinomato ristorante (segnalato dal Gambero Rosso) che prepara... LEGGI TUTTO primi piatti che con maestria portano sulla tavola la bontà della semplicità della gastronomia lucana. Ogni piatto ha la sua storia dove gli ingredienti sono i suoi personaggi. Un dei principali contorni da tavola è il pane di Matera, cotto nei forni a legna e lavorato con farina bianca ed integrale. E’ particolarmente fragrante ed è uno dei prodotti lucani che valica i confini regionali per approdare sulle tavole di tutta l’Italia Meridionale.
La carta dei vini vanta ben 300 etichette selezionate accuratamente per offrire ai clienti una ampia scelta dei migliori vini locali, così da accompagnare i piatti tipici. A questi si affiancano una selezione di vini italiani che coprono tutte le principali regioni enologiche d'Italia e vini francesi e spagnoli. La cantina che ospita i vini è una grotta naturale scavata nel tufo. Quale posto migliore per questo scopo?
(Settembre 2010)

2night 2010-08-30
 
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