Sancho Panza Trieste

È stata inaugurata il 12 febbraio 2009 l’Osteria Sancho Panza di via Ricci a Trieste, che propone alla sua variegata clientela prodotti di qualità a prezzi accessibili. Si parte a pranzo, dove padroneggia la cucina tradizionale triestina con piatti tipici come il gulasch, le trippe, gli gnocchi di pane o di patate, la jota, i salumi, il cotto in crosta e gli scampi alla busara (ovviamente il menu varia... LEGGI TUTTO secondo la stagione). Si passa poi all’aperitivo che il venerdì è a base di pesce – da provare le capesante. Il tutto è accompagnato da vini locali: la Vitovska, la Ribolla, il Refosco, il Terrano, il Verduzzo e i vini del Collio. Ampia scelta di liquori e grappe. Per cena si può addentare un panino o assaggiare i piattini già pronti. Dj set il venerdì e il martedì (serata studentesca); mentre i concerti dal vivo si svolgono spesso di sabato. Il locale è adatto anche per riunioni di lavoro (previa prenotazione, con capienza di 40 posti a sedere), feste di laurea e compleanni. L’osteria vanta mura di pietra che possono offrire un po’ di refrigerio durante l’estate, magari reso ancor più piacevole da un cocktail rinfrescante.

Orario: dal lunedì al sabato dalle 12.00 alle 24.00, la domenica dalle 17.00 alle 24.00. A pranzo, per l’aperitivo e a cena su prenotazione.

Aprile 2009