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Varese

Santa Lucia Varese

TIPO:pizzeriaCON CUCINA:veneto

INDIRIZZO: Via Carcano 14 (VA)

ORARIO:   OGGI CHIUSO.   Aperto tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:30, escluso il giovedì.

TEL:  0332280780  
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DA MANGIARE:

Paccheri fave e gamberoni

DA BERE:

Vini doc

recensione 2night: santa lucia

La denominazione di Pizzeria richiama innanzi tutto degli affetti familiari poi, va subito detto, per l'ambiente e la cucina, s'incontra un vero e raffinato ristorante con tanto di cappello. La vita del locale è iniziata tra i limoneti di Tramonti, nella costiera amalfitana. Fu da quel paese che il titolare, trasferitosi a Varese nel 1961, battezzò "Santa Lucia" la sua pizzeria varesina con i profumi... LEGGI TUTTO partenopei. Col trascorrere del tempo, la Pizzeria Santa Lucia, ubicata a Biumo Inferiore, ha saputo imporsi nella difficile ristorazione varesina con proposte, suggestioni, profumi e sapori straordinari.
Il locale non è noto solo per le pizze, ma si presenta ai buongustai con un lungo menù colmo di specialità, tutte sue, inedite, straordinarie e tutte abbinate ai vini doc giusti. Tra gli antipasti citiamo la "Tavola Imbandita" con bruschette al pomodoro e friselle, alici marinate, mozzarella di bufala e speck, il carpaccio affumicato con borlotti e trevigiana, la zuppa di vongole ai fagioli bianchi; tra i primi piatti, la scelta cade sui "paccheri fave e gamberoni", sugli "scialatielli alla Zagara" e sugli "gnocchi al Castelmagno". I grandi piatti di pesce, quelli che ricordano la piazzetta Santa Lucia di Tramonti, sono il "Gran Misto di Mare"e l'orata ripiena. Per la carne, sono da provare le "caramelle" (fettina da filetto di vitello ripiena di brie e servita con la sua crema e patate alla brace). Una ghiottoneria è la scarola saltata con olio agliato, pomodori ciliegia e prezzemolo. Dal mondopizza "Santa Lucia", (oltre 60 proposte) indichiamo la "pizza Don Belluno", la "Moluccia" e la "ripiena". Come in tutti i templi del buon mangiare, non manca un ricco carrello dei formaggi.
(Luglio 2008)

2night 2008-07-17
 
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