capodanno bari · locali bari

Sensi Food & Wine Bari

map

DA MANGIARE:

Taglieri pregiati, hamburger, carne e pesce

DA BERE:

Vini e birre artigianali

MUSICA:

Lounge, chillout, ethno beat

recensione promozionale

Come Far Risplendere I Cinque Sensi Con La Buona Enogastronomia

ENOGASTRONOMIA
- Il menù propone antipasti, e primi e secondi piatti, ma anche panini gourmet e hamburger, taglieri di salumi e formaggi.
- Tra le bontà del ristorante, lo chef Luigi De Rosa offre una curata selezione di primi, con deliziosi piatti com il pacchero al battuto di podolica, stracciatella, pomodorini, aneto e basilico.
- I secondi sono sia di terra che di mare,... LEGGI TUTTO e offrono bontò di carne come la bistecca tomahawk con puntarelle e salsa al fior di cappero; o la tempura di mazzancolle e moscardini; o il polpo grigliato.
- A proposito dei primi piatti segnaliamo l'utilizzo della pasta vegana del Pastificio Ancora.
- I panini gourmet, presenti anche nella variante al carbone vegetale, sono vere chicche per foodies realizzati persino in versione mini come vere sfiziosità, per accompagnare un ottimo aperitivo.
- Il menù è libero, alla carta, ma sono presenti anche percorsi degustativi studiati per meglio esaltare vicendevolmente vino e gastronomia.
- Sono presenti prodotti vegani, così come c'è anche un percorso degustativo adatto a vegani.
- I vini presenti sono oltre 150, biodinamici e naturali.
- Da Sensi ci si può tranquillamente sfiziare alla scoperta del divin nettare senza la paura di dover necessariamente ordinare un'intera bottiglia, visto che il sistema dell'azotatrice Enomatic permette di servire anche un solo calice grazie al sistema che consente di aprire delle bottiglie tutelandone il contenuto lasciandolo inalterato.

IL LOCALE
- Un bel locale che miscela con sapienza atmosfere eleganti e chic con le suggestioni tipiche di un luogo studiato per favorire gli incontri, far nascere le idee attorno ad una tavola, o garantire piacevoli ore di relax in compagnia di un buon vino.
- Si tratta di una vineria con ben 150 bottiglie, tra vini nazionali ed internazionali che Livia e Vincenzo, entrambi sommelier, sanno proporre e abbinare al meglio.
- Sensi food & wine è strutturato in due ariosi ambienti le cui pareti rievocano il colore intenso dell'uva, e quindi richiamano la passione principale del locale: il vino.
- Durante la bella stagione sboccia l'area esterna, che fa godere di uno spazio all'aperto in cui accomodarsi per pranzo o cena, o dove semplicemente stare tra amici chiacchierando e sorseggiando.

 
recensione 2night: Sensi food & wine

"Questa storia ha il sentore frutta del vino d'annata, profuma di terra e brilla di riflessi ramati".
Si presenta così, attraverso le pagine del suo menù, il Sensi food & wine, un locale che nasce dalla forza e dalla passione di Giuseppe, Ivan, Livia, Roberta e Vincenzo; cinque come i sensi, uniti per creare assieme un'esperienza multisensoriale che sposa il vino alla gastronomia di qualità, per far sì che un aperitivo, un pranzo o una cena, diventino qualcosa di più di un mero momento di convivialità.
(Autunno 2017)

2night 2017-09-26
 
comments powered by Disqus