Ostuni

Sho Ann Ostuni



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 20:00 alle 02:00, escluso il mercoledì.

TEL:  0831303557  
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DA MANGIARE:

sushi, sashimi, tempura, ramen

DA BERE:

vini, sakè, e birre giapponesi (Kirin, Sapporo e Asahi)

recensione 2night: sho ann

Dal lontano Giappone, Etsuko e Shoko sono giunti nel Mediterraneo per aprire un tempio dedicato alla tradizione e ai sapori orientali. E' nato così Sho Ann, un ristorante nipponico aperto nell'agosto del 2003.

Chi decide di avvicinarsi alle gioie del pesce crudo e delle prelibatezze giapponesi, qui trova un ristorantino molto intimo, piccolo e curatissimo nelle atmosfere e negli arredi in legno,... LEGGI TUTTO con luci soffuse e cucina a vista, tavolini molto ravvicinati sui quali cenare a lume di candela, piatti ben presentati, ed un pesce freschissimo che fa la differenza.

Sho Ann si presenta al cliente con un menu poco elaborato, con un ottimo sushi, sashimi, nigiri, California Maki, gustosissimi dolci come il gelato al thé verde o il gelato di azuki. Previa prenotazione inoltre si possono preparare i gustosissimi ramen (presenti in ogni buon cartone animato giapponese), che richiedono una grande preparazione, e la tempura.

Il menu "Degustazione dello chef" permette di provare sia i piatti di sushi che la carne; consiste in: antipasto, 1/2 sushi, 1/2 sashimi, 1/2 piatto caldo e dessert, a 25 euro.
Visto il locale molto piccolo, la freschezza dei prodotti e il tempo di preparazione, è importante prenotare con un certo anticipo.

(aprile 2009)

2night 2009-06-22
 
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