capodanno roma · locali roma

Sky Stars Bar Roma



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 21:00 alle 01:00, escluso il lunedì.

TEL:  0687800168  

Sito del locale    
Su Facebook    
Email del locale    
map

DA BERE:

cocktails signature, cocktails classici, distillati pregiati, rum, whiskey

recensione promozionale

Quando L’accoglienza è L’ingrediente Segreto. Benvenuti Allo Sky Stars Bar Dell’hotel A.Roma, Il Nuovo Tempio Della Miscelazione Romana

Appuntamento tra le stelle
Accedendo all'ultimo piano di uno degli alberghi più eleganti e moderni di Roma, l’A.Roma Lifestyle Hotel, trovi Sky Stars Bar che ha già conquistato l’Olimpo dell’alta miscelazione romana. I segreti di questo irruente successo? La qualità, con la maestria del bar manager Alessandro Antonelli che ha elaborato cocktail unici e straordinari, e poi l’accoglienza,... LEGGI TUTTO valore fondamentale della policy aziendale dell’hotel, poiché non esiste migliore ingrediente di un servizio perfetto. Infine la posizione, con la vista a 360° sulla splendida campagna romana sulla quale svetta, illuminato, la sera il Cupolone di San Pietro.

Un cocktail bar pluripremiato
Solo pochi anni di attività e già tanti premi, segnale che i ragazzi guidati da Antonelli dietro al bancone ci sanno fare eccome! Tra i riconoscimenti più prestigiosi ottenuti, la selezione tra i migliori 100 bar d’Italia da parte del portale Blue Blazer in collaborazione con il Bar Giornale ed il Gambero Rosso, oltre alla selezione tra i Migliori Rum Bar d’Italia insignito dal progetto Isla De Rum di Leonardo Pinto per due anni consecutivi, 2017 e 2018.

I signature drink della casa: un omaggio ai murales di Roma
Una scelta davvero particolare e curiosa quella compiuta da Alessandro Antonelli, che ha deciso di dedicare la carta dei signature cocktails dello Sky Stars a sette murales storici della città di Roma. Ed ecco che i colori e i profumi dei tanti quartieri di Roma si fondono nel bicchiere, come nel caso dell’Attenti Ar Cane, il cocktail ispirato al murales di via del Porto Fluviale ad Ostiense, con rum Arcane, fiori di arancio, maraschino, loomi grattugiato (lime), peel di pompelmo, gomme syrup.

Il drink della casa: l’A.Roma Cocktail
Non poteva mancare, però, in carta un cocktail ispirato alla magnifica struttura che ospita lo Sky Stars Bar, l’Hotel A.Roma. L’A.Roma Cocktail è un viaggio andata/ritorno tra Roma e l’Estremo Oriente da compiere attraverso tutti i nostri sensi, dalla vista al gusto. La ricetta prevede: arance, bacche di goji, estratto di fiori ylang-ylang, sake, kaoliang wine (il famoso distillato di sorgo); il tutto servito con polpa di frutti di bosc. Il ylang-ylang viene spruzzato al tavolo a mo' di profumo al momento di servire.

La carta dei Rum
Uno tra i Migliori Rum Bar d’Italia può contare su oltre 90 etichette in carta, divise per zona d’origine e annata. Tra le più prestigiose segnaliamo Rum Enmore 1987 demerara, Rum La Mauny Agricolo Vieux 1979, Rum Nation Demerara 1973, Damoiseau pappagallo 1995 selezione Mongiardino, Don Q 2005 single barrel limited edition.

La carta dei Whiskey
Anche la carta dei whiskey dello Sky Stars Bar merita il pellegrinaggio. 50 e più etichette con alcune rarità davvero particolari, come il whisky taiwanese Kavalan, oggi ormai praticamente introvabile in tutto il mondo.

Chi c’è dietro al bancone
Alessandro Antonelli, bar manager dello Sky Stars, può contare su un background tra i più prestigiosi in Italia, con collaborazioni presso Hotel de Russie di Roma, il Tiberio Palace Capri, lo Scotch Malt Whisky Society di Edinburgo, l’Hilton Rome Airport Roma e altre esperienze all’estero a San Francisco, Londra ed Edinburgo. Altrettanta esperienza può vantare Il suo collaboratore, il barman Claudio Diamantini che arriva, invece, dal Doney Bar Westin Excelsior Hotel in via Veneto Roma, dal Morton's Club Londra e poi il Grand'Hotel de la Minerve Roma e un’esperienza come bartender in "Terrazza Martini" presso il Palazzetto Hotel Hassler Villa Medici Roma, Relais&Chateaux Park Hotel Villa Grazioli.

Eventi e feste private
Lo Sky Stars Bar è la location perfetta per la tua festa o per il tuo evento privato, se sei in cerca di qualcosa di veramente esclusivo ed unico nella Capitale. Cocktail party, dopocena esclusivi in uno dei bar più importanti e prestigiosi d’Italia completamente a tua disposizione per la tua serata.
recensione 2night: Sky Stars Bar

Il roof top bar che non t’aspetti ai margini della campagna romana, lo Sky Stars Bar dell’hotel A.Roma al Casaletto è il nuovo gioiello della corona dell’alta miscelazione romana. Al timone il bar manager Alessandro Antonelli ha saputo dare il mix perfetto tra qualità e accoglienza. Cocktail signature unici al mondo e una carta dei distillati da urlo, che ha fatto nominare lo Sky Stars tra i migliori Rum Bar d’Italia e lo ha inserito nella classifica dei migliori 100 bar d’Italia di Blue Blazer. Benvenuti nel nuovo tempio dell’Alta miscelazione della Capitale.

Autunno 2018

2night 2018-09-17