Modica

Spirito Mediterraneo Ristorante Modica



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:30 alle 23:30.

TEL:  0932753051   FAX:  0932753051

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DA MANGIARE:

Pasta fresca trafilata a mano

DA BERE:

Etichette Siciliane

MUSICA:

diffusione soft

recensione 2night: spirito mediterraneo ristorante

Spirito Mediterraneo è un moderno ristorante dove assaporare i piatti della tradizione gastronomica siciliana, rivisitati in chiave moderna. Principi cardine della cucina proposta sono la scelta accurata delle materie prime, selezionate tra le eccellenze siciliane e nazionali prodotte da aziende certificate e la particolare attenzione alla stagionalità.

Il legame con il territorio si esprime nei primi... LEGGI TUTTO piatti, preparati con pasta all'uovo o pasta essiccata trafilata in bronzo da semole di grano duro siciliano. Nella carne, proveniente da allevamenti locali e nel pesce, secondo il pescato delle nostre coste. La sublimazione del palato entra con decisione a fine pasto, quando il momento del dessert si trasforma in una riscoperta del cioccolato modicano: un percorso alla scoperta di accostamenti gustosi e prelibati.

L'elegante sala interna, in grado di ospitare 120 coperti, insieme ai suggestivi ambienti esterni con una capacità di 180 coperti, offrono una varietà di soluzioni così da ricreare lo scenario ideale per incontri d’affari, banchetti e conviviali.

(Settembre 2010)

2night 2010-09-07
 
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